2014年08月04日    薬用植物香草&スパイスレッスン8月

8月のレッスンのお知らせです。

7月に予定していたレッスンですが、私の都合により延期させていただいたので、8月のレッスンは開催できなかったレッスン内容で行いたいと思います。
下記、先月の募集の繰り返しになりますがよろしくお願いします。

↓↓↓
その季節に勢いがあり、イキイキしている旬のフレッシュハーブを使ったおソースをご紹介します。
そして、もう一品。
エネルギーが多く成長著しいシーズンの植物たちに手を加え「保存する方法」があります。
エディブルフラワーを※※でキラキラにし、ジュエリーの様に美しくその色も封じ込めます。
お紅茶などのお飲物に浮かべたり、クッキーやケーキのパーツとしても素敵です。
ちなみに・・・保存が利きますので、植物たちの色が少なくなる寒い季節にも旬のエネルギーを封じ込めたこれらに出会えるひと時は、とっても良いものです。
オーガニックの調味材をご用意してお待ちしています。

◆日時◆2014年8月29日(金)レッスン:10時〜13時半頃(ご都合のある方は、ランチ後自由解散可能です)
◆会場◆レ アール ド セゾン・セージさま http://www.sage.co.jp/
◆会費◆6000円(レッスン、コースランチ&お茶、お持ち帰り用ブレンド代込み) 
◆持ち物◆
・筆記具
・ブレンドしたスパイスは、毎回いちごのマークでお馴染の(独)WECK社のガラスキャニスターに入れてお持ち帰りとなります。
容器を入れる小さな紙袋をご用意しておりますが、もし持ち帰りにご心配があるようでしたら必要なものをお持ち下さいね。

尚、準備の関係上、3日前からキャンセル料が発生いたしますこと、ご了承下さいませ。
定員になり次第、締め切らせていただきます。
◆お問い合わせ・お申込み◆
EVERGREEN/とつきとおか evergreen_mm@hotail.com までよろしくお願いいたします。



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Posted by EVERGREEN at 17:30 │Comments( 0 ) 募集・お知らせ
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