2009年06月03日 色か味か
９日に行われるカラーセラピー講座「ヘルシーレインボーランチ」についてシェフと詰めをしています。
ランチ付きの講座・・・ではなく、食にも’色のポイント’をあてた講座のためのメニューになるので、こだわりのシェフは知恵を絞ってくれています。さらに、私が「ヘルシーでね
」とか「色がどーの
」だとか条件を出しているので、本当に大変です。シェフと試食兼ねた打ち合わせの中で「このメニューは、色重視か？味重視か？」と友人と話題になったと話してくれました。あまりに私が色について語ってしまったからですね
悩ませてしまいました・・・。そりゃ～、味ですよ！味！！
そうでなければ、腕の良いＨシェフにお願いいたしません。
どうぞ美味しいものをお願いします。
でも、やっぱり彩りも、ヘルシーさも、そして楽しめてためになる様な食材の使い方も・・・・・紹介したいし、お願いしたい！
だって、その方が’色’を暮らしに食にと引き込めるでしょう！
欲望の深い私です。
ちなみに、スィーツ好きの私はデザートも付けてしまいました。
ベジスイーツなのっ
美味しい～！です。
Posted by
EVERGREEN
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18:21
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暮らしの中の色香
