2016年11月24日 雪の降るこんな日には・・・お籠り※※
夜中からの雪は関東甲信越、広い範囲で雪をもたらしましたね。子供のスノーシューズを出してみたら「ママ、何だかお靴がぴったりになっちゃった」という言葉にどきまぎしながらも送り出し、雪到来！の慌ただしい朝を乗り越えました。
一方、
私の車はまだスタットレスに履き替えをしていない為、相棒より”外出禁令”・・・出ちゃいました。
私の車はまだスタットレスに履き替えをしていない為、相棒より”外出禁令”・・・出ちゃいました。
・・・と言うことで、本日の予定はキャンセル。
早速朝から取り組んだのは、作り置きお料理ごっこ？！
【メニュー】
・ペンネのサラダ（ガーリック、ホワイトペパー）
・ハンバーグ2種（ナツメグ、シナモン、セージ、クローブ、ブラックペパー）
・牛肉とゴボウ、ひじきの煮付（ネトル、チリ）
・さつま芋のへべす煮（アカベシロップ）
・蕪と黒豆、ラズベリーのマリネ（ラズベリービネガー）
・チンジャオロース（花椒、ブラックペパー
）
・人参とお大根、オリーブとアーモンドのラペ（シャンパンビネガー）
・おでん（柚子胡椒、七味）
・肉団子入り具沢山お味噌汁（黒七味）
※薬用植物ハーブ＆スパイスの使い方のご参考になれば・・※
ちょうど明日から都内と湘南へ帰省する予定でもあり、お留守番の家族用お食事作り♪でひと遊び。お料理中は香りも素敵だし、火の力で暖かいし、想像力と創造力を満喫できるしとても楽しい出来事に感じる私です。
これからのシーズンは、今日の様にお籠りしなければならない日もあることでしょう。
そんな時は”お籠りおうち美容”も良いけれど”お籠りお料理”もおススメです♪
では、お足元にお気を付けて。
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