初収穫

EVERGREEN

2011年08月10日 16:05

植えてから3年目の我が家のミョウガ。
いつ食べられるのかと待ちに待っていましたが、初収穫できました～。
ポコポコと顔を出していたミョウガを見付け、全部収穫。
先日のまめ※まめにあったお豆入りのドレッシングを中華風にアレンジしたものに、千切りしたミョウガ、レンズ豆、三つ葉、しょうがシロップを加えました。
シャリシャリしたミョウガの歯触りはこの季節にとっても合います。
香味豊かな冷奴になりました。
関連記事
ご案内　－新月－
ブルーベリー
オリエンタルカレー
フルーツサラダ
フォンダンウォーター
養生食　-ピクルス-
新月ブレンド　‐クリスマスブレンド‐