色か味か
９日に行われるカラーセラピー講座「ヘルシーレインボーランチ」についてシェフと詰めをしています。
定員に達した締め切り後にもお問い合わせを頂き、大変有難いことだと思っています。まだ、講座を行っていないのにも関わらず第２弾のご要望も頂き、気も身も引き締まる思いです。
ランチ付きの講座・・・ではなく、食にも’色のポイント’をあてた講座のためのメニューになるので、こだわりのシェフは知恵を絞ってくれています。さらに、私が「ヘルシーでね」とか「色がどーの」だとか条件を出しているので、本当に大変です。
シェフと試食兼ねた打ち合わせの中で「このメニューは、色重視か？味重視か？」と友人と話題になったと話してくれました。あまりに私が色について語ってしまったからですね悩ませてしまいました・・・。
そりゃ～、味ですよ！味！！
そうでなければ、腕の良いＨシェフにお願いいたしません。
どうぞ美味しいものをお願いします。
でも、やっぱり彩りも、ヘルシーさも、そして楽しめてためになる様な食材の使い方も・・・・・紹介したいし、お願いしたい！
だって、その方が’色’を暮らしに食にと引き込めるでしょう！
欲望の深い私です。
ちなみに、スィーツ好きの私はデザートも付けてしまいました。
ベジスイーツなのっ美味しい～！です。
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