お酢で３UP　- 香りのキッチン恋するスパイス -

2019年03月15日 18:15

そして、もう１つのテーマは《お酢で３UP》
中華のメニューです。
どれも簡単ですが、どーんとお取り分けにも出来るので、春休みや年度末の集いがある場合にお役立ちメニューかと。
食材の彩りで華やかさもあるので調理中も気分が上がりますね！

こちらのチームはまだ生まれたてなので(笑)、私がメニューの一部をケータリング。
小さめの白菜なら１つペロリといけちゃう゛ラーパーツァイ゛
仕上げに白菜やお野菜、スパイスの上にあっつあつのごま油をジューと掛けます。
松本の乾燥はキツいので、私は食生活で油分を意識しています。
摂るオイルは品質、種類、摂り方などかなり選びますが、減らすのではなく必要な要素を取り込む方向で行っていますょ。