2020年07月17日 ブルーベリー
１年前、クッキングクラスの生徒さんから伺っていたブルーベリーのお話。
ブルーベリー狩の行きつけがあるとか。
行きたいなぁ、と私の呟きを覚えていて下さり、先日近隣村へブルーベリー狩に行って参りました。
朝９時からはじめ、約一時間半で５キロの収穫。
10年選手の彼女と違い、おぼつかない手先の私を見かねた畑の主が、ほぼ付きっきりでブルーベリー狩のコツを教えて下さいました(笑)
ぶとうの粒かと見間違えるくらいの大粒なブルーベリーに沢山出会えました。
お陰様で最後の計量時には「だいぶ頑張ったなぁ」と言っていただきました。
たくさん採って、ジャム、ソース、そのままパラパラ冷凍にし、まだある生ブルーベリーはムースなどのおやつに。
今夜の出張講座には、ブルーベリームースを持参する予定です。
ブルーベリー狩の行きつけがあるとか。
行きたいなぁ、と私の呟きを覚えていて下さり、先日近隣村へブルーベリー狩に行って参りました。
朝９時からはじめ、約一時間半で５キロの収穫。
10年選手の彼女と違い、おぼつかない手先の私を見かねた畑の主が、ほぼ付きっきりでブルーベリー狩のコツを教えて下さいました(笑)
ぶとうの粒かと見間違えるくらいの大粒なブルーベリーに沢山出会えました。
お陰様で最後の計量時には「だいぶ頑張ったなぁ」と言っていただきました。
たくさん採って、ジャム、ソース、そのままパラパラ冷凍にし、まだある生ブルーベリーはムースなどのおやつに。
今夜の出張講座には、ブルーベリームースを持参する予定です。
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