６月ハーブブレンド講座
梅雨入りし、蒸し暑さを感じる季節になりましたね。
松本市は、晴天率も良く湿度も低いので過ごしやすいのですが、やはりこの土地の爽やかさに慣れているとこの時期はちょっと・・・という感じです。
今月のブレンド講座「むくみスッキリ！フサフサ効果も！？」をテーマに行いました。
この湿っぽさを吹き飛ばす様な、スッキリとした味わいに酸味をアクセントにしたハーブ８種類のチョイスです。
その中からご参加者三人三様、イメージを働かせオリジナルブレンドを作って頂きましたよ。
血管壁強化に効能を持つもの、むくみ緩和、血行促進などハーブの効能を学んで頂きました。皆さんとても熱心でしたし、今後自然にハーブを暮らしに取り入れていかれるだろう、という予感がします。
特にむくみに関心が高くて、フサフサ効果には周辺も含めて、余り困っていない感じでしたね！どうぞまたお味の感想などお聞かせ下さいね。
今回の小さなお供は・・・、ハーブとスパイスを利かせ、鉄分を摂ることを意識したプルーン入りキッシュバジル、タイム、ブラックペッパー、ナツメグのハーブ＆スパイスキッシュとローズティーです。
フィリングを変えては楽しくて、この所よく作っています
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